fbpx

Bu Teff Gerçekten Mucize Mi ?

Teff tohumu, aslında tıpkı buğday, yulaf, kinoa, karabuğday ve chia tohumu gibi bir tahıl tanesidir. Son zamanlarda çok fazla konuşuluyor, mucize bir besin gibi gösteriliyor. Tek başına hiçbir besin mucize değil,  illaki teff tüketmemiz de gerekmiyor. Ülkemizde yetişen ve buğdaydan üretilen bulgur da bizim vitamin ve mineral ihtiyacımızı karşılamaya yeterlidir. Teff, doğal olarak Afrika’da yetişen, gluten içermeyen ve protein içeriği oldukça yüksek bir tahıldır. Bu özelliği ile çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olan bireyler için buğday alternatifi bir besindir. Bu bireyler, buğdayın  ve buğday ununun kullanıldığı ekmek, çorba, pilav, kek ve kurabiye gibi besinlerin yapımında teffi kullanabilirler. Ayrıca teff tohumu protein, diyet lifi, kalsiyum ve demir oranı oldukça yüksek olan bir tahıldır.

Teff tohumu, aslında tıpkı buğday, yulaf, kinoa, karabuğday ve chia tohumu gibi bir tahıl tanesidir.

Başlıca faydaları;

*Yüksek lif içeriği ile kan şekeri dengesini sağlamada etkili bir besindir. Diyabet hastaları rahatlıkla tercih edebilirler.

*Çölyak hastalığı ve gluten hassasiyetinde tahıl olarak tüketilebilecek çok iyi bir alternatiftir.

*Yüksek oranda kalsiyum, demir ve protein içeriği ile vejeteryan bireyler için de iyi bir besin kaynağıdır.

*Ayrıca kilo problemi olan bireyler de metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olduğu için salatalarına, çorbalarına ekleyerek  kullanabilirler.

Ayrıca kilo problemi olan bireyler de metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olduğu için salatalarına, çorbalarına ekleyerek kullanabilirler.

*Bununla birlikte son zamanlarda popüler olan teff çayı mucize bir içecek değildir. Teff tahıl olarak kullanılan bir besin, bahsedilen teff çayında ise teffin haricinde bir çok ilave bulunmaktadır.

Serap AKDAĞ
Serap AKDAĞhttps://www.yeninesildiyet.com/
Yeni Nesil Diyetisyen/Networker/Network Okulu Tecrübeli Yazarı

CEVAP VER

Yorumunuz
İsminiz

SOSYAL MEDYADA BİZ

3,435BeğenenlerBeğen
166,501TakipçilerTakip Et
4,552TakipçilerTakip Et
4,050AbonelerAbone

MUTLAKA OKUMALISIN

Doğrudan Satış Çok Zor!

Doğrudan satış ticaretini yapmak çok zor! Çok az insan size bunu söyleyecektir, ama bu doğru. Evet, çok basit. Başarının adımları berrak. Ancak bu adımları...

Müşteri Odaklı Örgüt Kültürü Nedir?

Müşteri odaklı örgüt kültürü nedir? İşletmelerin, müşteri ilişkilerini başarılı bir şekilde uygulayabilmesi için müşteri odaklı bir örgüt kültürüne sahip olması gerekir. Müşteri odağı, müşteriler için...

Doğrudan Satışta Kişisel Markanızı Nasıl Oluşturursunuz?

Doğrudan satışta kişisel markanızı nasıl oluşturursunuz? Doğrudan satışta, şirketinizin markasını tanıtmak için bir sürü yol vardır. Ancak, şirketinizin markasını, kendinize ait hale getirmekten ve...

Doğrudan Satışın Avantajları – İşinizi Ucuza Nasıl Kurabilirsiniz?

Doğrudan satışın avantajları girişimcilik fikrine sahip olanların planlarında yer etmektedir. E-ticaretin gelişmesi de bu sektöre inanılmaz katkılar, avantajlar sağlamaktadır. Özellikle geleneksel işlerde bir başlangıç...

Super Bowl’a Damga Vuran Tom Brady Kimdir?

Tom Brady kimdir? Dünyaca ünlü sporcu dünyada en çok izlenen spor müsabakalarından Super Bowl tarihine adını altın harflerle yazdırmıştır. Dünyanın en başarılı sporcuları arasındaki...

Instagramda Satış – Instagram İşletme Hesabı İçin İpuçları

Facebook'a bağlı sosyal medya araçlarından olan Instagram, instagram işletme hesabı ile instagramda satış yapmak isteyen girişimcilerin gözdesi olmuş durumda. E ticaret sektöründe satış pazarlama...