Daha iyi bir ruh haline sahip olmamızda beslenmemizin çok büyük payı var. Birkaç besinin duygu durumumuz üzerinde nasıl etkilerinin olduğuna bakacak olursak;
Domates
Domates ,antioksidanlardan likopen açısından oldukça zengindir. Likopen, depresyona sebep olan etmenlerle savaşır ve daha iyi bir ruh haline sahip olmamızı mümkün kılar. Domatesin özellikle kabuk kısmı daha fazla likopen içerir. Mümkün olduğunca domatesin kabuğunu soymadan ve daha fazla likopen emilimi için üzerine zeytin yağı gezdirip tüketiniz.
Bitter çikolata
Bitter çikolata , daha yoğun kakao içerir ve serotonin (mutluluk hormonu ) düzeyini arttırmada etkilidir. Kilo kontrolüne de dikkat ederek ortalama 20 gr kadar bitter çikolatayı tatlı isteğiniz olduğunda ya da kendinizi mutsuz hissettiğinizde tercih edebilirsiniz.
Yumurta
Yapılan bir bilimsel çalışmanın sonucuna göre kahvaltıda tüketilen yumurta ,B vitamini ve kaliteli protein içeriği ile hem kilo kaybınızı destekliyor hem de psikolojinizi koruyor.
Kuşkonmaz
Bu sebze, amino asitlerden triptofan ve vitaminlerden folik asit açısından zengin bir kaynaktır. Bu iki içerik de psikolojimiz üzerinde çok büyük etkiler gösterir. Triptofan, serotonin hormon sentezine katılarak hormonun salınımını arttırır; folik asit ise depresyonu önler.
Yoğurt
Yoğurt , iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum ise , bize mutluluk veren sinir ileticilerinin hareketinde görevlidir. Günde 2 su bardağı yoğurt tüketimi ruhunuzu da doruklara taşımada etkili olacaktır.
Kuzu ve Dana eti
Yeşilliklerle beslenen hayvanların etleri, konjuge linoleik asit açısından zengin olup kırmızı et tüketimi, stres hormonlarının salınımını azaltır. Ayrıca kırmızı et iyi bir demir kaynağı olmasıyla da demir eksikliğinin sebep olduğu yorgunluk, halsizlik ve mutsuzluk gibi hislerinizi ortadan kaldırmaya yardımcıdır.
Ispanak ve Pazı
Ispanak ve pazı yüksek magnezyum içeriğine sahip sebzelerdir .Son zamanlarda yapılan bilimsel çalışmalar gösteriyor ki, magnezyum minerali depresyonu azaltıyor. Her iki sebzenin de zeytinyağlı yemeğini yapıp ruhumuzu besleyen diğer muhteşem besinimiz yoğurtla birlikte tüketebilirsiniz.
